Aseptisk bearbetning inom livsmedels- och dryckesindustrin

Aseptisk bearbetningär en bearbetningsteknik där kommersiellt termiskt steriliserade flytande produkter (vanligen livsmedel eller läkemedel) förpackas i tidigare steriliserade behållare under sterila förhållanden för att producera lagringsstabila produkter som inte behöver kylas.Aseptisk bearbetning har nästan helt ersatt sterilisering av flytande livsmedel i behållaren, inklusive mjölk, fruktjuicer och koncentrat, grädde, yoghurt, flytande ägg med sallad och glassmix.Det har blivit en ökande popularitet för livsmedel som innehåller små diskreta partiklar, such som keso, barnmat, tomatprodukter, frukt och grönsaker, soppor och risdesserter.

Aseptisk bearbetning innefattar tre primära steg:

Termisk sterilisering av produkten,

Sterilisering av förpackningsmaterialet,

Bevarande av sterilitet under förpackning

För att säkerställa kommersiell sterilitet,aseptiska bearbetningsanläggningarkrävs för att upprätthålla korrekt dokumentation av produktionsverksamheten, som visar att kommersiellt sterila förhållanden uppnåddes och upprätthölls i alla delar av anläggningen.

Varje brott mot en planerad process för bearbetnings- eller förpackningssystemet innebär att den berörda produkten måste förstöras, bearbetas eller separeras och hållas kvar för vidare utvärdering.

Dessutom måste bearbetnings- och förpackningssystemet rengöras och omsteriliseras innan bearbetning och/eller förpackningsverksamhet kan återupptas.Förpackningsutrustningoch förpackningsmaterial steriliseras med olika medier eller kombinationer därav

(dvs mättad ånga, överhettad ånga, väteperoxid och värmebehandling och annan behandling.

Användningen av flytande kväve i dryckesindustrin är självklar.Som ett nyckelmedium inom drycker äraseptisk doseringsmaskin för flytande kvävespelar en mycket kritisk roll för att säkerställa kommersiell sterilitet under påfyllningsprocessen.Som en förpackningsutrustning som används i kombination med aseptiska fyllnings- och förseglingsmaskiner har aseptisk doseringsmaskin för flytande kväve fått mer och mer uppmärksamhet från dryckesindustrin.
Som en inhemsk ledare inom tillverkning avmaskiner för flytande kväve, Zhoushan Willman Machinery Technology Company har gjort ett genombrott inom tekniken för aseptiska fyllningsmaskiner för flytande kväve.Våra aseptiska maskiner för flytande kväve har använts framgångsrikt i kundens fabrik, och slutprodukten uppfyller kundens kommersiella sterilitetskrav.

Har du krav på denna teknik och utrustning är du välkommen att kommunicera med dig.

 

Aseptisk LN2 doseringsmaskin -2


Posttid: 2021-okt-22
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin